切り干し大根作り

２０２１年１月１９日（火）　☆７丁目余暇活動紹介☆

　テラスで育てた大根を収穫し、早速切り干し大根作りに挑戦！！

皆さん、慣れた手つきで皮を剥き、切る作業を手伝って下さいました。「昔はよく作ったよね。」と話が弾み、職員に作り方を伝授していただきました。

切った大根は、テラス軒下に干して完成が楽しみです(*^-^*)

　

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