ホーム >青葉の里

切り干し大根作り

2021/01/20

2021年1月19日(火) ☆7丁目余暇活動紹介☆

 テラスで育てた大根を収穫し、早速切り干し大根作りに挑戦!!

皆さん、慣れた手つきで皮を剥き、切る作業を手伝って下さいました。「昔はよく作ったよね。」と話が弾み、職員に作り方を伝授していただきました。

切った大根は、テラス軒下に干して完成が楽しみです(*^-^*)