瑞祥園
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栄養教室「カップケーキ作り」を行いました!

2019/10/23

こんにちは!南国鹿児島も、だいぶ涼しくなり、秋らしくなってきました。

でもまだまだ日中は暑くて、衣替えはまだまだ先になりそうです。(*_*)

 

さて、瑞祥園では10月7日(月)~10月12日(土)まで、栄養教室を行いました。

今回の栄養教室では、皆さんでカップケーキ作りをすることになりました!!

 

レシピ通りに材料をボウルに入れて、混ぜていきます!(^^)/

テーブルの皆さんで役割分担をされ、楽しく、そして真剣にされていました。(^^♪

ダマにならないようによく混ぜます(*^▽^*)

しっかり混ぜた後、カップに生地を流し込んで、オーブンで焼いていきます。

 

焼き上がりを待つ間に、管理栄養士より「誤嚥性肺炎」についてのお話をさせていただきました。

誤嚥を防ぐためには、「唾液の分泌量を増やす」ことが大切ですので
お口の運動である「パタカラ体操」を皆さんで行いました(^_-)-☆

皆様で「パーターカーラー」と 大きく口を開けています!
しっかり唾液を出した後、カップケーキの出来上がりです!!
今回は、ケーキのお供に、レモンティーとアップルティーのどちらかお好きな飲み物も選んでいただきました(*^▽^*)
今回はバナナカップケーキでした

焼きたてのいい匂いに思わずガブリ(*´▽`*)

「ありゃ!フォークがあるのについついかぶりついちゃった!」と笑っていらっしゃいました(*´▽`*)
皆さんからは「うまかったな~」「紅茶がおいしかった」「また食べたいな」という声が上がっていました!
また次回の栄養教室も楽しみにしていただければと思います(*^_^*)